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Peras+ Lechuga romana o costina + Queso azul + Nueces. Pon las hojas de lechuga romana en un bowl y luego agrega dos peras cortadas de la forma que prefieras. Desmenuza un cuarto de queso azul
Pelauna naranja y córtala en trozos no muy grandes. Viértelos sobre las hojas de lechuga. 3. Pela la manzana y córtala en finas rodajas. Colócalas sobre la ensalada. 4. Corta el queso fresco en trozos y añádelos a la ensalada. 5. Por último, añade un puñado de nueces y espárcelas por encima de todo.
Puedespreparar esta ensalada de rúcula, pera y parmesano con las lechugas qué más te gusten junto con la rúcula; Utilízala para acompañar carnes a la plancha o puedes comértela sola. Varía la proporción de ingredientes de la vinagreta a tu gusto. Aquí encontrarás más detalles sobre la vinagreta de balsámico y miel.
1ración hoy_cocina_lisson (Pilar) Ensalada de salazones de pescado, con pera y queso fresco mezclum, (escarola, rúcula, hojas de espinaca, lechuga de varios tipos..) • pera 🍐 •
1pera mediana. Un puñado de arándanos. Un puñado de nueces peladas. Cebolla frita crujiente envasada. 100 gramos de mezcla de brotes y lechuga. 100 gramos de queso azul o gorgonzola dulce. Como en el caso anterior, será óptimo preparar un aderezo que contenga lo siguiente: 3 partes de aceite de oliva virgen extra.
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Ingredientes 1 bolsa 300 gramos de mezclum (lechuga, escarola, rúcula, canónigos, etc), 150 gramos de queso emmenthal, 4 peras, 2 cucharadas de mostaza a las hierbas, 6 cucharadas de aceite
Lavarla lechuga después de sumergirla durante 15 minutos en agua con vinagre. Trocear, centrifugar y disponerla en una ensaladera bonita, salar y mezclar. Añadir las zanahorias, la pera en trocitos, el queso y las nueces. En un cuenco poner los ingredientes del aliño y batir para conseguir una salsa suave. Añadir a la ensalada, mezclar y vdCdY.